Κατίκι Δομοκού

Κατίκι Δομοκού Γαλάνης

Το Κατίκι Δομοκού που χρησιμοποιούμε στο Single Estate παράγεται από την εταιρία Αφες Ι. Γαλάνη & Σια Ο.Ε.στην Ξυνιάδα του Δομοκού, από γάλα αιγοπροβάτων ελευθέρας βοσκής.

Έχει λίγα λιπαρά, ελάχιστους υδατάνθρακες και συνιστάται για δίαιτες. Διατηρεί ενεργά τα πολύτιμα γαλακτικά ένζυμα που ελέγχουν και διατηρούν την βιολογική μας ισορροπία.

Η βιοτεχνία τυροκομικών «ΓΑΛΑΝΗ» ιδρύθηκε το 1945 από τον Ιωάννη Γαλάνη.

Είναι η εταιρία Γαλάνη που κατοχύρωσε στην Ε.Ε. το ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ ως τυρί με ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ.